ترشی فلفل زنگوله‌ای:

ترشی فلفل زنگوله ای یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و محبوب است که معمولاً با استفاده از فلفل‌های زنگوله‌ای تهیه می‌شود. این ترشی به خاطر طعم تند و خوشمزه‌اش طرفداران زیادی دارد. در ادامه به ویژگی‌ها و طرز تهیه آن اشاره می‌کنم:

 

### **ویژگی‌ها:**

– **فلفل زنگوله‌ای:** این فلفل‌ها معمولاً به رنگ‌های مختلفی مانند سبز، زرد و قرمز موجود هستند و طعمی شیرین و ترد دارند.

– **ترشی:** ترشی فلفل زنگوله‌ای معمولاً با سرکه، نمک و ادویه‌جات مختلف تهیه می‌شود که به آن طعمی خاص و ماندگاری می‌بخشد.

 

### **طرز تهیه:**

1. **مواد لازم:**

– فلفل زنگوله‌ای

– سرکه (سرکه سفید یا سیب)

– نمک

– شکر (اختیاری)

– ادویه‌جات (مثل زردچوبه، فلفل سیاه، سیر و غیره)

 

2. **روش تهیه:**

– فلفل‌ها را شسته و خشک کنید. می‌توانید آن‌ها را به صورت کامل یا برش‌زده استفاده کنید.

– در یک قابلمه، سرکه، نمک و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

– فلفل‌ها را در شیشه‌های تمیز و خشک قرار دهید و مخلوط سرکه داغ را روی آن‌ها بریزید.

– شیشه‌ها را محکم ببندید و در جای خنک و تاریک نگهداری کنید. بعد از چند روز، ترشی آماده مصرف خواهد بود.

ویژگی‌های فلفل زنگوله‌ای:

فلفل زنگوله‌ای یکی از سبزیجات خوشمزه و پرطرفدار است که در انواع مختلفی وجود دارد. در ادامه به ویژگی‌های بارز این فلفل‌ها اشاره می‌کنم:

 

### **ویژگی‌های فلفل زنگوله‌ای:**

 

1. **طعم:**

– فلفل زنگوله‌ای معمولاً طعمی شیرین و ملایم دارد که آن را از فلفل‌های تند متمایز می‌کند.

 

2. **رنگ‌های متنوع:**

– این فلفل‌ها در رنگ‌های مختلفی مانند سبز، زرد، نارنجی و قرمز موجود هستند. هر رنگ طعمی متفاوت و خاص خود را دارد.

 

3. **شکل و اندازه:**

– فلفل زنگوله‌ای به شکل گرد و زنگوله‌ای است و معمولاً اندازه‌ای بزرگتر از فلفل‌های دیگر دارد.

 

4. **مغذی بودن:**

– این فلفل‌ها سرشار از ویتامین C، ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به تقویت سیستم ایمنی و سلامت پوست کمک می‌کنند.

 

5. **استفاده‌های متنوع:**

– فلفل زنگوله‌ای به عنوان یک ماده غذایی چندمنظوره در آشپزی استفاده می‌شود. می‌توان آن را خام در سالادها، پخته در غذاها یا به عنوان چاشنی در ترشی‌ها و سس‌ها استفاده کرد.

 

6. **خاصیت ضد التهابی:**

– این فلفل‌ها دارای خواص ضد التهابی هستند و می‌توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند.

 

7. **آب‌دار و ترد:**

– فلفل زنگوله‌ای دارای بافت ترد و آب‌دار است که آن را برای استفاده در سالادها و غذاهای تازه مناسب می‌کند.

 

 

ترشی فلفل زنگوله‌ای یکی از چاشنی‌های خوشمزه و محبوب در سفره‌های ایرانی است. این ترشی به خاطر طعم تند و شیرین فلفل زنگوله‌ای و همچنین عطر و طعم ادویه‌جات، طرفداران زیادی دارد. در ادامه به جزئیات بیشتری درباره این ترشی می‌پردازیم:

 

### **مواد لازم:**

– **فلفل زنگوله‌ای:** معمولاً از فلفل‌های رنگی مانند سبز، زرد و قرمز استفاده می‌شود. این فلفل‌ها طعم شیرین و تردی دارند.

– **سرکه:** سرکه سفید یا سرکه سیب برای تهیه ترشی مناسب است.

– **نمک:** نمک به عنوان نگهدارنده و طعم‌دهنده استفاده می‌شود.

– **شکر:** برای تعادل طعم می‌توانید مقدار کمی شکر اضافه کنید.

– **ادویه‌جات:** زردچوبه، فلفل سیاه، سیر و دیگر ادویه‌ها به ترشی عطر و طعم خاصی می‌بخشند.

 

### **طرز تهیه:**

1. **آماده‌سازی فلفل‌ها:** فلفل‌ها را شسته و خشک کنید. می‌توانید آن‌ها را به صورت کامل یا برش‌زده استفاده کنید.

2. **تهیه مخلوط سرکه:** در یک قابلمه، سرکه، نمک و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

3. **پر کردن شیشه:** فلفل‌ها را در شیشه‌های تمیز و خشک قرار دهید و مخلوط سرکه داغ را روی آن‌ها بریزید.

4. **بستن شیشه:** شیشه‌ها را محکم ببندید و در جای خنک و تاریک نگهداری کنید. بعد از چند روز، ترشی آماده مصرف خواهد بود.

 

### **نکات مهم:**

– **مدت زمان نگهداری:** این ترشی معمولاً برای چند ماه قابل نگهداری است و طعم آن با گذشت زمان بهتر می‌شود.

– **استفاده در غذاها:** ترشی فلفل زنگوله‌ای به عنوان چاشنی در کنار غذاهای مختلف، سالادها و ساندویچ‌ها بسیار خوشمزه است.

برای سفارش محصول با ما تماس بگیرید.
قیمت:
از ۵۷.۰۰۰ تا ۶۷۰.۰۰۰ تومان
اندازه:
۱ و ۱۲ عدد
بسته‌ بندی:
شرینک
تحویل:
محل مشتری
پرداخت:
نقدی
شرایط سفارش قیمت(تومان)ترشی فلفل زنگوله ای ۴۳۰ گرم۵۷.۰۰۰ترشی فلفل زنگوله ای ۴۳۰ گرم بسته ۱۲ عددی۶۷۰.۰۰۰