ترشی مخلوط سفید با کرفس کوهی یکی از انواع ترشیهای خوشمزه و محبوب در آشپزی ایرانی است. این ترشی معمولاً از ترکیب چندین ماده مختلف تهیه میشود و به دلیل طعم خاص و تند خود، به عنوان یک چاشنی عالی در کنار غذاها مورد استفاده قرار میگیرد.
### مواد اصلی:
– **کرفس کوهی:** این گیاه دارای طعمی تند و عطر خاصی است که به ترشی طعم و عطر منحصر به فردی میبخشد.
– **موسیر:** موسیر نیز یکی از مواد اصلی این ترشی است که طعمی تند و خوشمزه به آن اضافه میکند.
– **گل کلم:** گل کلم به عنوان مادهای سفید و ترد در این ترشی استفاده میشود و به تنوع بافت و طعم کمک میکند.
### طرز تهیه:
ترشی مخلوط سفید با کرفس کوهی معمولاً با شستن و خرد کردن مواد اولیه، ترکیب آنها با نمک و سرکه و سپس قرار دادن آنها در شیشه برای چند روز تا چند هفته برای جا افتادن تهیه میشود.
ترشی مخلوط سفید با کرفس کوهی و موسیر یکی از ترشیهای خوشمزه و خاص است که معمولاً به عنوان چاشنی در کنار غذاها سرو میشود. این ترشی طعمی متمایز و خوشایند دارد و میتواند به تنوع سفره شما اضافه کند.
### مواد لازم برای تهیه ترشی مخلوط سفید با کرفس کوهی و موسیر:
– کرفس کوهی (به مقدار دلخواه)
– موسیر (به مقدار دلخواه)
– گل کلم (به مقدار دلخواه)
– سرکه (به مقدار لازم)
– نمک (به مقدار لازم)
– ادویهجات (به دلخواه)
### طرز تهیه:
1. **آمادهسازی مواد:** کرفس کوهی، موسیر و گل کلم را به قطعات کوچک برش دهید.
2. **شستشو:** تمام مواد را به خوبی بشویید تا تمیز شوند.
3. **ترکیب مواد:** مواد را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید و نمک و ادویهجات را به آن اضافه کنید.
4. **اضافه کردن سرکه:** سرکه را به مقدار لازم به مخلوط اضافه کنید تا تمام مواد به خوبی پوشش داده شوند.
5. **استراحت:** مخلوط را در یک شیشه تمیز قرار دهید و در جای خنک و تاریک بگذارید تا ترشی به خوبی جا بیفتد.
این ترشی به دلیل طعم خاص و تند موسیر و کرفس کوهی، میتواند به عنوان یک چاشنی بینظیر در کنار غذاهای مختلف استفاده شود.
ترشی مخلوط سفید به همراه کرفس کوهی و موسیر عطر و طعم فوق العاده ای دارد که با ترشی و خوشمزگی خود می تواند هر وعده غذایی را تکمیل کند. با مزه ی کرفس کوهی و عطر موسیر در کنار گل کلم و…، این ترشی می تواند تنوع و لذت بیشتری به سفره شما بدهد.این ترشی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی متنوعی است و خواص ضد التهاب و ضد اکسیدانی دارد که به حفظ سلامت دستگاه گوارش شما کمک می کند. برای خرید محصول با ما ارتباط بگیرید .
قیمت:
از ۵۰.۰۰۰ تا ۱۵۰.۰۰۰ تومان
اندازه:
۱ تا ۱۰ کیلو
بسته بندی:
پت
تحویل:
درب مشتری
پرداخت:
نقد