ترش و ترد و خوشمزه گه امتحان نكردي سريع دست بكار شو
مواد لازم:
قارچ يك بسته كوچک
فلفل دلمه رنگى دو عدد
هويج بزرگ يک عدد
فلفل سبز قلمى يك مشت
كنسرو ذرت ۱عدد
زيتون بى هسته .ه۲ گرم
سركه سفيد ه. ليوان
روغن زيتون افنجان
زردچوبه اق غ سياه دانه ۱ق غ نمک اق غ شكر اق غ
طرز تهيه:
ابتدا سبزيجات را شسته و خشك مى كنيم ،قارچ ها بلانچ كرده (قارچ را در آب در حال جوش ريخته و بعد از سه دقيقه اگه قارچ كوچك هست اگر بزرگ هست بعد ۴-ه دقيقه در مى اوريم و بلافاصله در أب و يخ مى زيريم و بعد از دو سه دقيقه آبكش مى كنيم ) اگر قارچ ها درشت بود دمش را جدا كرده و اسلايس مى كنيم حالا سبزيجات را خرد كرده با ذرت ابكش شده و قارچ ها و فلفل سبز قلمى و اسلايس هاى زيتون و زردچوبه وسياه دانه ونمك و شكر و سركه سفيد و روغن زيتون خوب مخلوط مى كنيم اگر ترشى كمترى دوست داشتيد مى توانيد سركه را كم كنيد اب جوشيده سرد بزنيد شيشه هاى مناسب و تميز و خشك را انتخاب كرده ترشى را در شيشه ريخته و درش را محكم ببنديد و بعد از چند روز مى تونيد ميل كنيد ولى از همون روز اول قابل استفاده است چون ترد تر و خوشمزه تره
راستى در يخچال نگه داريد كنيد
برای خوشمزه تر شدن ترشی اسپانیایی چه کنیم؟
برای خوشمزهتر شدن ترشی اسپانیایی، میتوانید از نکات زیر استفاده کنید:
1. **استفاده از ادویههای خاص**: زعفران، پاپریکا و زیره میتوانند طعم و عطر خاصی به ترشی بدهند.
2. **اضافه کردن میوه**: میوههایی مانند انبه یا آناناس میتوانند طعم شیرین و متفاوتی به ترشی اضافه کنند.
3. **استفاده از سرکههای مختلف**: سرکه سیب یا سرکه برنج میتوانند طعم ملایمتری به ترکیب ببخشند.
4. **سبزیجات معطر**: سبزیجاتی مانند نعناع، ریحان یا پونه در ترکیب میتوانند عطر و طعم جدیدی ایجاد کنند.
5. **فلفل دلمهای رنگی**: فلفل دلمهایهای مختلف نه تنها طعم خوبی به ترشی میدهند، بلکه رنگ و زیبایی آن را نیز افزایش میدهند.
6. **شکر یا عسل**: کمی شکر یا عسل میتواند طعم ترشی را متعادل کرده و شیرینی ملایمی به آن بدهد.
بهترین روش برای نگهداری ترشی اسپانیایی چیست؟
برای نگهداری بهتر ترشی اسپانیایی، میتوانید از روشهای زیر استفاده کنید:
1. **استفاده از شیشههای تمیز و خشک**: قبل از ریختن ترشی، شیشهها را به خوبی بشویید و خشک کنید تا از فساد جلوگیری شود.
2. **نگهداری در یخچال**: پس از باز کردن شیشه، ترشی را در یخچال قرار دهید تا تازه بماند.
3. **پوشش مناسب**: مطمئن شوید که ترشی کاملاً با مایع پوشانده شده است تا از تماس با هوا جلوگیری شود.
4. **استفاده از قاشق تمیز**: هر بار که ترشی را مصرف میکنید، از قاشق تمیز استفاده کنید تا از آلودگی جلوگیری شود.
5. **کنترل دما**: ترشی را در محلی خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
با رعایت این نکات، میتوانید مدت زمان بیشتری از طعم و کیفیت ترشی اسپانیایی لذت ببرید.
برای خرید ترشی اسپانیایی مخلوط با کیفیت عالی، میتوانید به فروشگاههای معتبر محلی یا آنلاین مراجعه کنید. برخی از نکات برای خرید عمده و تهیه ترشی به شرح زیر است:
خرید عمده:
1. **فروشگاههای عمدهفروشی**: به فروشگاههای عمدهفروشی مواد غذایی سر بزنید که معمولاً قیمتهای بهتری دارند.
2. **خرید از تولیدکنندگان محلی**: بسیاری از تولیدکنندگان محلی ترشیهای با کیفیتی دارند که میتوانید به صورت عمده خریداری کنید.
3. **بررسی قیمتها**: قبل از خرید، قیمتها را در چندین فروشگاه مقایسه کنید تا بهترین گزینه را پیدا کنید.
برای خرید محصول با ما ارتباط بگیرید .
قیمت:
۱۰۰.۰۰۰ تومان
اندازه:
۶۵۰ گرم
بسته بندی:
جار
تحویل:
محل مشتری
پرداخت:
نقد
3 پاسخ
این ترشی طعم ماس خوشمزه ای دارد
این ترشی مورد علاقه منه
ترشی اسپانیایی یه چاشنی ترد و تند و خوشمزه اس