قیمت خرید ترشی قارچ با کرفس کوهی با کیفیت عالی +طرز تهیه و مشخصات

 

روش های مختلف تهیه ترشی قارچ

روش‌های مختلفی برای تهیه ترشی قارچ وجود دارد که می‌توانید با توجه به سلیقه‌تان یکی از آن‌ها را انتخاب کنید:

 

### ۱. ترشی قارچ ساده

– مواد: قارچ، سرکه، نمک، شکر (اختیاری)، ادویه‌های دلخواه.

– روش: قارچ‌ها را بشویید و برش بزنید، سپس با سرکه و ادویه‌ها مخلوط کنید و در شیشه بریزید. اجازه دهید چند روز در یخچال بماند.

 

### ۲. ترشی قارچ با سبزیجات

– مواد: قارچ، هویج، فلفل دلمه‌ای، پیاز، سرکه، نمک و ادویه.

– روش: همه مواد را خرد کنید و در سرکه و ادویه مخلوط کنید. بگذارید چند روز در یخچال بماند.

 

### ۳. ترشی قارچ با زعفران

– مواد: قارچ، سرکه، زعفران دم‌کرده، نمک، ادویه‌های دلخواه.

– روش: قارچ‌ها را با زعفران و سرکه مخلوط کرده و در شیشه بریزید. طعم و رنگ خاصی به ترشی می‌دهد.

 

### ۴. ترشی قارچ با سیر و نعنا

– مواد: قارچ، سیر، نعنا خشک، سرکه، نمک.

– روش: سیر را خرد کرده و با قارچ و نعنا مخلوط کنید. سپس در سرکه و نمک بریزید.

 

### ۵. ترشی قارچ با فلفل تند

– مواد: قارچ، فلفل تند، سرکه، نمک.

– روش: قارچ‌ها را با فلفل تند خرد کنید و در سرکه و نمک بخوابانید تا تند و خوشمزه شود.

 

• هر کدام از این روش‌ها می‌تواند طعم و عطر خاصی به ترشی قارچ بدهد.

ترشی قارچ با کرفس کوهی

برای تهیه ترشی قارچ با کرفس کوهی، به مواد و مراحل زیر نیاز دارید:

 

### مواد لازم:

– قارچ تازه: ۵۰۰ گرم

– کرفس کوهی (یا کرفس معمولی): ۱۰۰ گرم

– سرکه: ۱ لیوان

– آب: ۱ لیوان

– نمک: به مقدار لازم

– شکر: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)

– ادویه‌جات (زردچوبه، فلفل سیاه، دانه‌های خردل): به مقدار دلخواه

– سیر: ۲-۳ حبه (اختیاری)

 

### مراحل تهیه:

1. **آماده‌سازی قارچ**: قارچ‌ها را خوب بشویید و در صورت نیاز، برش دهید تا اندازه‌ی یکنواختی داشته باشند.

 

2. **آماده‌سازی کرفس**: کرفس کوهی را شسته و به قطعات کوچک برش بزنید.

 

3. **جوشاندن مواد**: در یک قابلمه، آب، سرکه، نمک و شکر را با هم ترکیب کرده و به جوش بیاورید. سپس ادویه‌جات را به آن اضافه کنید.

 

4. **اضافه کردن قارچ و کرفس**: پس از جوشیدن، قارچ‌ها و کرفس‌ها را به مخلوط اضافه کنید و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه بپزید.

 

5. **خنک کردن و بسته‌بندی**: پس از پخت، مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. سپس آن را در شیشه‌های تمیز و خشک بریزید و در صورت تمایل، سیر را نیز اضافه کنید.

 

6. **نگهداری**: شیشه‌ها را در یخچال یا در جای خنک و تاریک نگهداری کنید. بهتر است قبل از مصرف، حداقل ۲ الی ۳ روز بگذارید تا طعم‌ها به خوبی جذب شوند.

 

این ترشی می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا چاشنی با غذاهای مختلف سرو شود. نوش جان!

 

 

می‌توانید از روش‌های دیگری نیز برای تهیه ترشی قارچ استفاده کنید:

 

### ۱. ترشی با روغن زیتون

– قارچ‌ها را با سرکه، نمک و روغن زیتون مخلوط کنید. این روش طعمی ملایم و دلپذیر به ترشی می‌دهد.

 

### ۲. ترشی با ادویه‌جات مختلف

– می‌توانید از ادویه‌جاتی مانند دارچین، زردچوبه و فلفل قرمز برای ایجاد طعمی متفاوت استفاده کنید.

 

### ۳. ترشی با میوه

– اضافه کردن میوه‌هایی مانند سیب یا انار به ترشی قارچ می‌تواند طعم و عطر خاصی به آن بدهد.

 

### ۴. ترشی با چاشنی‌های آسیایی

– می‌توانید از چاشنی‌هایی مانند سس سویا یا زنجبیل برای ایجاد طعمی جدید و متفاوت استفاده کنید.

 

این روش‌ها به شما این امکان را می‌دهند که ترشی قارچ را به سلیقه خودتان تهیه کنید.

ترشی قارچ مخلوط یک ترکیب بی نظیر از قارچ های تازه و مخلوط انواع سبزیجات و ادویه های شیرین و ترش است که طعم و طراوتی بی بدیل به غذاهای شما اضافه خواهد کرد. این ترشی باعث تحولی خوشمزه در طعم غذاهای شما می شود و همچنین می تواند به عنوان یک پیش غذا یا طعم دهنده غذاهای دیگر به ترکیبات غذایی شما اضافه شود. ترشی قارچ مخلوط فواید بسیاری دارد؛ قارچ ها به عنوان منبعی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی شناخته شده اند و در کنار سبزیجات، این ترشی یک منبع عالی از آنتی اکسیدان و فیبر است. برای خرید این محصول با کارشناس مربوط تماس بگیرید.

قیمت:

از ۹۵.۰۰۰ تا ۱۲۵.۰۰۰ تومان

اندازه:

۵۰۰ و ۱۰۰۰ گرم

بسته‌ بندی:

پت

تحویل:

محل مشتری

پرداخت:

نقد