ترشی لیته گوجه‌ای طعمی ترش و تند دارد که به دلیل استفاده از گوجه‌فرنگی، فلفل و ادویه‌جات مختلف به وجود می‌آید. این ترشی معمولاً با غذاهای مختلفی سرو می‌شود، از جمله:
1. **کباب**: همراه با کباب‌ها، طعم خوشمزه‌ای به غذا می‌بخشد.
2. **خورشت**: می‌تواند به عنوان چاشنی در کنار خورشت‌ها استفاده شود.
3. **ساندویچ**: به عنوان یک افزودنی خوشمزه در ساندویچ‌ها و سمبوسه‌ها.
4. **پلو**: در کنار برنج و غذاهای پلو، طعم لذیذی ایجاد می‌کند.
این ترشی می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا همراه غذاهای اصلی نیز سرو شود.
مواد مورد نیاز برای تهیه ترشی لیته گوجه ای
هويج نيم كيلو كلم يك كيلو سير دو بوته ، خيار سبز نيم كيلو، گوجه ۲تا ۳كيلو سياه دونه دو ق غ نمك به مقدار لازم فلفل سبز قلمي صد كرم فلفل قرمز صد گرم ساقه كرفس ۲۵۰ گرم كلم نيم كيلو سركه سفيد و كمي زردچوبه
همه مواد رو بشورين و بزارين كامل خشك بشه و خيلي ريز خرد كنيد هر چه ريزتر باشه ترشي مجلسي تر ميشه گوجه ها رو پوست بگيرين و تو مخلوط كن يا خرد كن بريزيد تا كامل ميكس بشه بعد از صافي رد كنيد كه اب گوجه از تفاله جدا بشه اب گوجه رو بريزيد تو قابلمه به همراه سركه سفيد،سركه در حد نصف پارج و نمك و فلفل و زردچوبه و سياه دونه اضافه كنيدحرارت كه ازش بلند شد مواد خرد شده رو بهش اضافه كنيد و صبر كنيد ده دقیقه روی حرارت بماند سپس شعله را خاموش کنید و صبر کنید تا خنك بشه بريزيد تو ظرف مورد نظر اگه نياز داشت سركه بهش اضافه كنيد تو اين مرحله و حتما تو يخچال نگهداري بشه
البته سبزیجات و ادویه های این ترشی سلیقه ای می باشد
این ترشی در همه فصول سال قابل تهیه است اگر به دنبال یک ترشی اصیل ایرانی هستید که با طعم خاص و ویژه ای می آید، ترشی لیته گوجه ای یک گزینه عالی است. در صورت تهیه محصول با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.
قیمت:
از ۲۰.۰۰۰ تا ۴۵.۰۰۰ تومان
اندازه:
۲۵۰ و ۶۵۰ گرم
بسته بندی:
شیشه ای
تحویل:
محل مشتری
پرداخت:
نقد
3 پاسخ
رب گوجه فرنگی یکی از بهترین انتخاب ها برای افرادی است که به دنبال طعمی خوشایند در غذاها هستند
این ترشی واقعا هم خوشمزه است و هم طعم عالی داره بسیار مفید هم هست
این ترشی می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا همراه غذاهای اصلی نیز سرو شود.