ترشی بادمجان لیته یکی از ترشی‌های خوشمزه و محبوب ایرانی است که معمولاً به عنوان چاشنی در کنار غذاها سرو می‌شود. این ترشی با استفاده از بادمجان، ادویه‌جات و سرکه تهیه می‌شود و طعمی خاص و دلپذیر دارد.
### مواد لازم برای تهیه ترشی بادمجان لیته:
1. **بادمجان**: معمولاً از بادمجان‌های کوچک و ترد استفاده می‌شود.
2. **سرکه**: سرکه سفید یا سیب برای طعم‌دهی.
3. **نمک**: برای مزه‌دار کردن.
4. **فلفل دلمه‌ای**: برای طعم و رنگ.
5. **سیر**: برای عطر و طعم بیشتر.
6. **ادویه‌جات**: مانند زردچوبه و فلفل سیاه.
### طرز تهیه:
1. **آماده‌سازی بادمجان**: بادمجان‌ها را شسته و پوست بکنید. سپس آنها را به صورت حلقه‌ای یا مکعبی برش بزنید.
2. **پختن **: بادمجان‌ها را در قابلمه ریخته و با کمی آب و سرکه بپزید تا نرم شوند.
3. **اضافه کردن ادویه‌جات**: بعد از پختن ، بادمجان‌ها را با سیر خرد شده، فلفل دلمه‌ای و ادویه‌جات مخلوط کنید.
4. **اضافه کردن سرکه**: سرکه را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید چند ساعت بماند تا طعم‌ها به هم ترکیب شوند.
5. **نگهداری**: ترشی را در شیشه‌های تمیز و خشک بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
ترشی بادمجان لیته معمولاً طعمی تند و خوشمزه دارد و می‌تواند به عنوان یک چاشنی عالی در کنار غذاهای مختلف سرو شود. اگر سوال دیگه‌ای داری یا به اطلاعات بیشتری نیاز داری، خوشحال می‌شوم کمک کنم!
ترشی بادمجان ساده لیته یک ترشی خوشمزه و پرطرفدار است که از بادمجان‌های پخته و چرخ شده تهیه می‌شود. این ترشی با استفاده از سرکه، نمک و ادویه‌جات و سبزیجات معطر طعمی ملایم و ترش دارد که به خوبی با انواع غذاها، به ویژه غذاهای سنتی ایرانی، هماهنگ می‌شود. بادمجان‌ها در این ترشی به‌گونه‌ای آماده می‌شوند که بافت نرمی داشته باشند و طعم ادویه‌ها را به خوبی جذب کنند. ترشی بادمجان ساده لیته علاوه بر طعم دلپذیر، به دلیل سادگی در تهیه و ترکیب مواد اولیه، یکی از گزینه‌های محبوب برای همراهی با وعده‌های غذایی مختلف است. برای سفارش این محصول به صورت عمده تماس بگیرید.
قیمت:
از ۳۵.۰۰۰ تا ۵۰.۰۰۰ تومان
اندازه:
۵۰۰ و ۷۰۰ گرمی
بسته بندی:
شیشه ای
تحویل:
محل مشتری
پرداخت:
نقد
2 پاسخ
سلام من از این ترشی استفاده کردم هم قیمت هم کیفیت عالی بود ممنون از مجموعه سین شین
با سلام خرید کردم خیلی خوش طعم بود و البته اشتهاآور