ترشی موسیر تازه یکی از ترشی‌های خوشمزه و معطر است که معمولاً در فصل تابستان تهیه می‌شود. موسیر، نوعی پیاز کوچک و معطر است که طعم خاصی به ترشی می‌دهد. این ترشی به عنوان چاشنی یا پیش‌غذا در کنار غذاهای مختلف سرو می‌شود و به خاطر عطر و طعم خاصش، طرفداران زیادی دارد.
### مواد لازم برای تهیه ترشی موسیر تازه:
1. **موسیر تازه**: ۵۰۰ گرم
2. **سرکه**: ۲ پیمانه (سرکه سفید یا سیب)
3. **آب**: ۱ پیمانه
4. **نمک**: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
5. **شکر**: ۱ قاشق غذاخوری (برای تعادل طعم)
6. **ادویه‌جات**: زردچوبه، فلفل سیاه، دانه‌های فلفل و دانه‌های زیره (به دلخواه)
7. **فلفل تند**: به دلخواه (برای طعم تند)
### طرز تهیه:
1. **آماده‌سازی موسیرها**: موسیرهای تازه را به خوبی بشویید و از دو طرف کمی برش بزنید تا طعم بهتر جذب کنند.
2. **تهیه مایع ترشی**: در یک قابلمه، سرکه، آب، نمک و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا نمک و شکر حل شوند. سپس اجازه دهید مایع کمی خنک شود.
3. **اضافه کردن ادویه‌جات**: ادویه‌جات و فلفل تند را به مایع اضافه کنید و هم بزنید.
4. **قرار دادن موسیرها**: موسیرهای تازه را در یک شیشه تمیز و خشک قرار دهید و مایع ترشی را روی آن‌ها بریزید تا کاملاً غوطه‌ور شوند.
5. **نگهداری**: درب شیشه را محکم ببندید و در یخچال قرار دهید. بهتر است ترشی را حداقل ۱ تا ۲ هفته در یخچال نگهداری کنید تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند.
ترشی موسیر تازه به خاطر طعم و عطر خاصش، می‌تواند به عنوان چاشنی برای غذاهای مختلف استفاده شود و همچنین به زیبایی سفره شما اضافه می‌کند. امیدوارم از تهیه و میل کردنش لذت ببرید! اگر سوال دیگه‌ای داری، خوشحال می‌شوم کمک کنم!
ترشی موسیر کوهی تازه، یکی از ترشی های لذیذ و خوش عطر است که عطر و بوی جذابی دارد . موسیر حاوی مواد مغذی مانند ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و فیبر می باشد که به حفظ سلامت پوست، افزایش سیستم ایمنی بدن و کاهش التهابات کمک می کند. ترشی موسیر تازه دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی است جهت خرید این محصول با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
قیمت:
از ۶۰.۰۰۰ تا ۱۱۵.۰۰۰ تومان
اندازه:
۳۰۰ تا ۱۰۰۰ گرم
بسته بندی:
شیشه ای
تحویل:
محل مشتری
پرداخت:
نقدی
یک پاسخ
مرسی خیلی عالی بود با همه غذا هم سرو میشه