ترشی هفت بیجار قرمز یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و معروف ایرانی است که به ویژه در مناطق شمالی کشور تهیه می‌شود. این ترشی به خاطر رنگ قرمز و طعم خاصش محبوبیت زیادی دارد
. مواد اصلی تشکیل‌دهنده این ترشی شامل:
1. **سبزیجات**: معمولاً از سبزیجاتی مانند هویج، کلم، فلفل دلمه‌ای قرمز و گل کلم استفاده می‌شود.
2. **ادویه‌جات**: ادویه‌هایی مانند زردچوبه، فلفل سیاه و نمک برای طعم‌دهی.
3. **سرکه**: سرکه سفید یا سیب به عنوان مایع ترشی.
4. **سیر و پیاز**: برای عطر و طعم بیشتر.
5. **فلفل قرمز**: به عنوان یکی از مواد اصلی که رنگ و طعم تند به ترشی می‌دهد.
ترشی هفت بیجار قرمز معمولاً به عنوان پیش‌غذا یا همراه با غذاهای اصلی سرو می‌شود و می‌تواند طعمی تند و ملس داشته باشد. اگر سوال دیگه‌ای داری یا نیاز به اطلاعات بیشتری هست، خوشحال می‌شوم کمک کنم!
ترشی هفت بیجار قرمز با لبو
ترشی هفت بیجار قرمز با لبو یکی از خوشمزه‌ترین و رنگین‌ترین انواع ترشی‌هاست که طعمی ملس و تند دارد. این ترشی معمولاً در فصل پاییز و زمستان تهیه می‌شود و به خاطر رنگ زیبا و طعم خاصش، طرفداران زیادی دارد.
### مواد لازم برای تهیه ترشی هفت بیجار قرمز با لبو:
1. **لبو**: ۲ تا ۳ عدد (به صورت خلالی یا ریز خرد شده)
2. **هویج**: ۲ عدد (خرد شده)
3. **فلفل دلمه‌ای قرمز**: ۱ عدد (خرد شده)
4. **گل کلم**: ۱ عدد کوچک (خرد شده)
5. **پیاز**: ۱ عدد (خرد شده)
6. **سیر**: ۳ تا ۴ حبه (خرد شده)
7. **سرکه**: به میزان لازم
8. **ادویه‌جات**: زردچوبه، فلفل سیاه و نمک به میزان لازم
9. **فلفل قرمز تند**: به دلخواه (برای طعم تند)
### طرز تهیه:
1. **آماده‌سازی مواد**: تمام سبزیجات را به خوبی بشویید و خرد کنید.
2. **ترکیب مواد**: در یک کاسه بزرگ، لبو، هویج، فلفل دلمه‌ای، گل کلم، پیاز و سیر را با هم مخلوط کنید.
3. **اضافه کردن ادویه**: ادویه‌جات و فلفل قرمز را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید.
4. **اضافه کردن سرکه**: سرکه را به مخلوط اضافه کنید تا تمام مواد به خوبی در سرکه غوطه‌ور شوند.
5. **نگهداری**: مخلوط را در یک شیشه تمیز و خشک بریزید و درب آن را محکم ببندید. بهتر است ترشی را در یخچال نگهداری کنید.
6. **زمان استراحت**: اجازه دهید ترشی به مدت حداقل ۲ هفته در یخچال بماند تا طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند.
این ترشی خوشمزه را می‌توانید به عنوان پیش‌غذا یا همراه با غذاهای اصلی سرو کنید. امیدوارم از تهیه و میل کردنش لذت ببرید! اگر سوال دیگه‌ای داری، بپرس!
ترشی هفت بیجار قرمز یکی از ترشی‌های جذاب و خوش رنگ ایرانی است که با استفاده از مواد اولیه اصلی گوجه‌فرنگی، خیار، فلفل دلمه‌ای، هویج، سیب زمینی، هویج و کلم و…. تهیه می‌شود. این ترشی به دلیل حضور مواد خوشمزه و خواص مفیدی که دارد، از طعم و طراوت خوبی برخوردار است برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید عمده این محصول می توانید با کارشناسان تخصصی ما ارتباط بگیرید.
قیمت:
توافقی
اندازه:
دلخواه
بسته بندی:
سفارشی
تحویل:
توافق
یک پاسخ
خرید کردم ازشون طعم عالی، کیفیت بالا، قیمت مناسب