ترشی سیر کاراملی یک چاشنی خوشمزه و خاص است که طعم شیرینی و تندی را به خوبی ترکیب می‌کند. در زیر طرز تهیه این ترشی را برای شما آورده‌ام:
### مواد لازم:
– سیر: ۲۵۰ گرم (پوست کنده و خرد شده)
– سرکه: ۱ لیوان
– شیره خرما: ۱/۲ لیوان
– آب: ۱/۲ لیوان
– نمک: ۱ قاشق غذاخوری
– فلفل سیاه: به مقدار لازم
– زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری)
– ادویه‌های دلخواه (مانند دارچین یا میخک): به مقدار لازم (اختیاری)
### طرز تهیه:
1. **آماده‌سازی سیر**: سیرها را پوست کنده و در صورت تمایل می‌توانید آن‌ها را به صورت کامل یا نصف شده استفاده کنید.
2. **تهیه شربت ترشی**: در یک قابلمه، سرکه، شیره خرما، آب، نمک و ادویه‌های دلخواه را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید به جوش بیاید و سپس چند دقیقه بپزد تا نمک حل شود.
3. **چیدن سیر در شیشه**: سیرهای آماده شده را در شیشه‌های تمیز و خشک بچینید. می‌توانید از فلفل سیاه و زردچوبه نیز در این مرحله استفاده کنید.
4. **ریختن شربت**: شربت داغ را روی سیرها بریزید تا تمام سیرها در مایع غوطه‌ور شوند.
5. **استراحت دادن**: درب شیشه‌ها را محکم ببندید و بگذارید در یخچال بمانند. بهتر است حداقل ۱ تا ۲ هفته قبل از مصرف بگذارید تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند.
روش دوم تهیه ترشی سیر:
ترشی سیر با شیره خرما، سس سویا و سرکه بالزامیک یک ترکیب بسیار خاص و خوشمزه است که می‌تواند طعم‌های جدیدی را به سفره شما اضافه کند. در زیر طرز تهیه این ترشی را برای شما آورده‌ام:
### مواد لازم:
– سیر: ۲۵۰ گرم (پوست کنده و خرد شده)
– سرکه بالزامیک: ۱ لیوان
– شیره خرما: ۱/۲ لیوان
– سس سویا: ۱/۴ لیوان
– آب: ۱/۲ لیوان
– نمک: ۱ قاشق غذاخوری
– فلفل سیاه: به مقدار لازم
– ادویه‌های دلخواه (مانند دارچین یا میخک): به مقدار لازم (اختیاری)
### طرز تهیه:
1. **آماده‌سازی سیر**: سیرها را پوست کنده و در صورت تمایل می‌توانید آن‌ها را به صورت کامل یا نصف شده استفاده کنید.
2. **تهیه شربت ترشی**: در یک قابلمه، سرکه بالزامیک، شیره خرما، سس سویا، آب و نمک را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید به جوش بیاید و سپس چند دقیقه بپزد تا نمک حل شود.
3. **چیدن سیر در شیشه**: سیرهای آماده شده را در شیشه‌های تمیز و خشک بچینید. می‌توانید از فلفل سیاه و ادویه‌های دلخواه نیز در این مرحله استفاده کنید.
4. **ریختن شربت**: شربت داغ را روی سیرها بریزید تا تمام سیرها در مایع غوطه‌ور شوند.
5. **استراحت دادن**: درب شیشه‌ها را محکم ببندید و بگذارید در یخچال بمانند. بهتر است حداقل ۱ تا ۲ هفته قبل از مصرف بگذارید تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند.
این ترشی سیر با شیره خرما و سس سویا می‌تواند به عنوان یک چاشنی خوشمزه و متفاوت در کنار غذاها سرو شود. نوش جان!
ترشی سیر سه ساله کاراملی یکی از بهترین انتخاب ها برای علاقه مندان به ترشیجات است. این ترشی مفید با استفاده از سیر تازه و شیره خرما و گاهی سرکه بالزامیک و سس سویا تهیه می‌شود. تنوع در بسته بندی ها، امکان انتخاب مناسب برای هر نیاز و سلیقه ای را فراهم می کند.برای خرید این محصول به صورت عمده با کارشناسان ما ارتباط بگیرید.
قیمت:
از ۸۰.۰۰۰ تا ۱۵۰.۰۰۰ تومان
اندازه:
۵۰۰ و ۱۰۰۰ گرم
بسته بندی:
پت
تحویل:
محل مشتری
پرداخت:
نقد
6 پاسخ
سلام ترشی سیر هفت ساله هم دارید
خیلی خوشمزه و عالی بود
سلام خیلی خوشمزه و عالی بود
سلام خیلی خوشمزه و عالی بود
سلام وقت شما به خیر
محصولاتتون عالی و تنوع خیلی خوبی داره براتون روزهای خوبی رو آرزو میکنم
خیلی خوشمزه وطعمع عالی داره که ازخوردنش سیر نمیشم