ترشی مخلوط ساده یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و آسان است که معمولاً از ترکیب چند نوع سبزیجات تهیه می‌شود. این ترشی به خاطر طعم ترد و خوشمزه‌اش، طرفداران زیادی دارد و می‌تواند به عنوان یک چاشنی عالی در کنار غذاهای مختلف سرو شود.
### ویژگی‌های ترشی مخلوط ساده:
1. **مواد اصلی**: ترشی مخلوط ساده معمولاً شامل سبزیجاتی مانند خیار، هویج، کلم، فلفل دلمه‌ای و گل کلم است. این سبزیجات به همراه سرکه، نمک و ادویه‌جات تهیه می‌شوند.
2. **طرز تهیه**: برای تهیه این ترشی، ابتدا سبزیجات را شسته و خرد می‌کنند. سپس آن‌ها را در یک ظرف تمیز قرار داده و سرکه، نمک و ادویه‌جات را به آن اضافه می‌کنند. این مخلوط معمولاً باید چند روز در یخچال بماند تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند و ترشی جا بیفتد.
3. **طعم و عطر**: ترشی مخلوط ساده به خاطر ترکیب طعم‌های مختلف سبزیجات و ادویه‌جات، طعمی خوشمزه و دلپذیر دارد. این ترشی معمولاً ترد و خوش‌خوراک است و می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا چاشنی در سفره‌های ایرانی مورد استفاده قرار گیرد.
4. **مناسب برای سرو**: این ترشی به عنوان یک چاشنی عالی در کنار غذاهای مختلف، به ویژه غذاهای گوشتی و برنجی، سرو می‌شود و می‌تواند طعمی لذیذ به وعده‌های غذایی اضافه کند.
ترشی مخلوط ساده به خاطر طعم خاص و آسانی تهیه‌اش، یکی از انتخاب‌های محبوب برای کسانی است که به چاشنی‌های خوشمزه و خانگی علاقه دارند. اگر سوال دیگه‌ای داری یا به اطلاعات بیشتری نیاز داری، خوشحال می‌شوم کمک کنم!
تهیه ترشی مخلوط ساده روش‌های مختلفی دارد که می‌توان با توجه به سلیقه و مواد موجود، آن را تهیه کرد. در ادامه چند روش مختلف برای تهیه این ترشی خوشمزه را معرفی می‌کنم:
### 1. **ترشی مخلوط ساده با سرکه**
**مواد لازم:**
– خیار: ۳۰۰ گرم
– هویج: ۲ عدد
– کلم: ۱۰۰ گرم
– فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
– سرکه: ۱ لیوان
– نمک: به مقدار لازم
– ادویه‌جات (زردچوبه، فلفل سیاه، دانه‌های خردل): به مقدار لازم
**طرز تهیه:**
1. سبزیجات را شسته و به قطعات کوچک خرد کنید.
2. سبزیجات خرد شده را در یک ظرف تمیز قرار دهید.
3. سرکه، نمک و ادویه‌جات را به مخلوط اضافه کنید.
4. ظرف را در یخچال قرار دهید و بگذارید چند روز بماند تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند.
### 2. **ترشی مخلوط ساده با آب نمک**
**مواد لازم:**
– خیار: ۳۰۰ گرم
– هویج: ۲ عدد
– کلم: ۱۰۰ گرم
– فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
– آب: ۱ لیوان
– نمک: ۲ قاشق غذاخوری
**طرز تهیه:**
1. سبزیجات را شسته و خرد کنید.
2. در یک ظرف، آب و نمک را مخلوط کنید تا نمک حل شود.
3. سبزیجات خرد شده را در ظرف قرار دهید و مخلوط آب نمک را روی آن بریزید.
4. ظرف را در یخچال قرار دهید و بگذارید چند روز بماند تا ترشی جا بیفتد.
### 3. **ترشی مخلوط ساده با ادویه‌های معطر**
**مواد لازم:**
– خیار: ۳۰۰ گرم
– هویج: ۲ عدد
– کلم: ۱۰۰ گرم
– فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
– سرکه: ۱ لیوان
– نمک: به مقدار لازم
– ادویه‌جات معطر (دارچین، هل، زردچوبه): به مقدار لازم
**طرز تهیه:**
1. سبزیجات را شسته و خرد کنید.
2. در یک ظرف، سرکه، نمک و ادویه‌جات معطر را مخلوط کنید.
3. سبزیجات خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
4. ظرف را در یخچال قرار دهید و بگذارید چند روز بماند تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند.
### 4. **ترشی مخلوط ساده با فلفل تند**
**مواد لازم:**
– خیار: ۳۰۰ گرم
– هویج: ۲ عدد
– کلم: ۱۰۰ گرم
– فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
– فلفل تند: ۱ عدد (اختیاری)
– سرکه: ۱ لیوان
– نمک: به مقدار لازم
**طرز تهیه:**
1. سبزیجات را شسته و خرد کنید.
2. فلفل تند را نیز به صورت حلقه‌ای خرد کنید.
3. سبزیجات و فلفل تند را در یک ظرف تمیز قرار دهید.
4. سرکه و نمک را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
5. ظرف را در یخچال قرار دهید و بگذارید چند روز بماند.
این روش‌ها به شما کمک می‌کند تا ترشی مخلوط ساده را به سلیقه خود تهیه کنید. امیدوارم از تهیه و مصرف این ترشی خوشمزه لذت ببرید!
ترشی مخلوط ساده یکی از ترشی های خوشمزه و نوستالژیک می باشد که در بسیاری از مناطق ایران و جهان مورد توجه قرار می گیرد. این ترشی با استفاده از مواد اولیه ساده و قابل دسترس تهیه می شود که شامل گل کلم ،خیار، هویج، فلفل دلمه ای و سیر به همراه ادویه جات معطر و سرکه است.برای خرید این محصول به صورت عمده می توانید با کارشناسان ما ارتباط بگیرید.
قیمت:
از ۵۲۰.۰۰۰ تا ۱.۳۰۰.۰۰۰ تومان
اندازه:
۱ و ۲ کیلو
بسته بندی:
شیشه ای
تحویل:
محل مشتری
پرداخت:
نقد
