ترشی فلفل دلمه‌ای یکی از ترشی‌های خوشمزه و ساده است که به خاطر طعم تند و شیرینش محبوبیت زیادی دارد. این ترشی معمولاً به عنوان پیش‌غذا یا همراه غذاهای مختلف سرو می‌شود و می‌تواند طعم خاصی به سفره شما ببخشد.
### مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل دلمه‌ای:
1. **فلفل دلمه‌ای**: ۳-۴ عدد (رنگ‌های مختلف مثل قرمز، زرد و سبز)
2. **سرکه**: ۱ لیوان
3. **نمک**: ۲ قاشق غذاخوری
4. **شکر**: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
5. **سیر**: ۳-۴ حبه (اختیاری)
6. **ادویه‌جات**: مثل زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار دلخواه
### طرز تهیه:
1. **آماده‌سازی فلفل‌ها**: فلفل دلمه‌ای‌ها را شسته و به صورت خلالی یا حلقه‌ای برش بزنید.
2. **تهیه مایع ترشی**: در یک قابلمه، سرکه، نمک و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گرم کنید تا نمک و شکر حل شوند.
3. **اضافه کردن فلفل‌ها**: فلفل‌های برش‌زده و سیر (در صورت استفاده) را به مخلوط سرکه اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بجوشد.
4. **بسته‌بندی**: مخلوط را در ظرف شیشه‌ای تمیز و خشک بریزید و درب آن را محکم ببندید. بگذارید ترشی در یخچال بماند تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند. معمولاً بهتر است حداقل چند روز قبل از سرو در یخچال بماند.
ترشی فلفل دلمه‌ای به خاطر طعم خاص و رنگ‌های زیبا، می‌تواند به سفره شما جلوه‌ای خاص ببخشد. امیدوارم از تهیه و سرو این ترشی لذت ببرید! اگر سوال دیگه‌ای داری یا نیاز به راهنمایی بیشتری هست، بگو!
ترشی فلفل دلمه‌ای شکم پر یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و متفاوت است که به خاطر طعم و ظاهر جذابش محبوبیت زیادی دارد. این ترشی معمولاً با فلفل دلمه‌ای‌های بزرگ تهیه می‌شود که داخل آن‌ها با مخلوطی از سبزیجات و ادویه‌جات پر می‌شود.
### مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل دلمه‌ای شکم پر:
1. **فلفل دلمه‌ای بزرگ**: ۴-۵ عدد (رنگ‌های مختلف)
2. **هویج**: ۱ عدد (رنده شده)
3. **کلم سفید**: ۱ لیوان (ریز خرد شده)
4. **پیاز**: ۱ عدد (ریز خرد شده)
5. **سیر**: ۳-۴ حبه (ریز خرد شده)
6. **سرکه**: ۲ لیوان
7. **نمک**: به مقدار لازم
8. **شکر**: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
9. **ادویه‌جات**: مثل زردچوبه، فلفل سیاه و دانه‌های خردل به مقدار دلخواه
### طرز تهیه:
1. **آماده‌سازی فلفل‌ها**: فلفل دلمه‌ای‌ها را شسته و در قسمت بالایی آن‌ها را برش بزنید تا شکم آن‌ها خالی شود. دقت کنید که دانه‌های داخلی را خارج کنید.
2. **تهیه مخلوط پرکن**: در یک کاسه، هویج رنده شده، کلم سفید، پیاز و سیر را با هم مخلوط کنید. به این مخلوط نمک و ادویه‌جات را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
3. **پر کردن فلفل‌ها**: مخلوط تهیه شده را داخل فلفل دلمه‌ای‌ها پر کنید و درب آن‌ها را با قسمت برش‌زده بپوشانید.
4. **تهیه مایع ترشی**: در یک قابلمه، سرکه، نمک و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گرم کنید تا نمک و شکر حل شوند.
5. **اضافه کردن فلفل‌ها به مایع**: فلفل‌های پر شده را به مخلوط سرکه اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه بجوشد.
6. **بسته‌بندی**: مخلوط را در ظرف شیشه‌ای تمیز و خشک بریزید و درب آن را محکم ببندید. بگذارید ترشی در یخچال بماند تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند. معمولاً بهتر است حداقل یک هفته قبل از سرو در یخچال بماند.
ترشی فلفل دلمه‌ای شکم پر به خاطر طعم خاص و ظاهر زیبا، می‌تواند به سفره شما جلوه‌ای خاص ببخشد.
امیدوارم از تهیه و سرو این ترشی لذت ببرید! اگر سوال دیگه‌ای داری یا نیاز به راهنمایی بیشتری هست، بگو!
ترشی فلفل دلمه ای یکی از ترشی های بی نظیر و خاص است که باعث افزایش لذت هر غذایی می شود. این ترشی با طعم جذاب و تازه فلفل دلمه ای، زیتون، نمک و ادویه های معطر و…تهیه می شود. علاوه بر طعم خاص و جذاب این ترشی ، فلفل دلمه ای یک خوراکی سالم و پر از ویتامین ها است. برای خرید عمده کسب و اطلاعات بیشتر می توانید با کارشناسان تخصصی ما ارتباط بگیرید.
قیمت:
از ۱۰۰.۰۰۰ تا ۲۲۰۰۰۰ تومان
اندازه
ا کیلو تا ۱/۵ کیلویی
بسته بندی:
شیشه ای
تحویل:
محل مشتری
پرداخت:
نقد
