ترشی سیر در بین ترشی ها خواص ویژه ای دارد مخصوصا اگر هفت ساله بوده و با سرکه طبیعی درست شده باشد ، در بیشتر موارد ترشی سیر را با شیره خرما درست می کنند که افزودن شیره به سرکه باعث رنگ کاراملی سیر شده و طعم آن را ملس می کند
برای تهیه ترشی سیر با شیره خرما، می‌توانید از دستور زیر استفاده کنید:
### مواد لازم:
– سیر: ۳۰۰ گرم (پوست کنده)
– شیره خرما: ۱ فنجان
– سرکه سفید: ۱ فنجان
– نمک: ۱ قاشق غذاخوری
– فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
### طرز تهیه:
1. **آماده‌سازی سیر**: سیرها را پوست کرده و در صورت تمایل می‌توانید آنها را نصف کنید.
2. **ترکیب مواد**: در یک ظرف مناسب، شیره خرما، سرکه، نمک و فلفل (دلخواه) را با هم مخلوط کنید.
3. **اضافه کردن سیر**: سیرها را به مخلوط اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا سیرها به مواد آغشته شوند.
4. **استراحت دادن به ترشی**: مخلوط را در یک شیشه تمیز و خشک ریخته و درب آن را محکم ببندید. اجازه دهید چند روز در دمای اتاق بماند تا طعم‌ها به خوبی ترکیب شوند.
5. **نگهداری**: پس از چند روز، ترشی را می‌توانید در جای خنک و تاریک نگهداری کنید و از طعم خاص آن لذت ببرید.
این ترشی طعمی خاص و شیرین دارد که می‌تواند به عنوان یک چاشنی خوشمزه در کنار غذاها مورد استفاده قرار گیرد
سیر ترشی چند ساله یک نوع ترشی مفید است که با طعم ترش و ملسی که دارد، تبدیل به یک انتخاب عالی برای مصرف در وعده های غذایی مختلف می شود. این نوع سیر، با پوسته ی خود و با رنگ قرمز و شفاف، به رنگ کاراملی به فروش می رسد. طعم ترش و ملس آن باعث تحریک ترشح آنزیم ها در معده می شود و می تواند در جوانی و بهسازی پوست و مو مؤثر باشد. می توانید برای خرید با کارشناس ما با تماس بگیرد.
قیمت:
از ۲۶۰.۰۰۰ تا ۲۹۰.۰۰۰ تومان
اندازه:
۱ و ۱.۵ کیلویی
بسته بندی:
ظروف جار
تحویل:
درب کارخانه
پرداخت:
نقدی
یک پاسخ
سیر ترشی چند ساله یک نوع ترشی مفید است که با طعم ترش و ملسی که دارد، تبدیل به یک انتخاب عالی برای مصرف در وعده های غذایی مختلف می شود