ترشی مخلوط خرد شده، علاوه بر طعم و مزههای عالی، سرشار از انواع ویتامینها است.
ویتامینهای گروه B، که در ترشیها وجود دارند، مهم برای حفظ و بهبود سیستم عصبی و متابولیسم ما هستند.
.
این محصولات تا قبل از روشن شدن علم تغذیه مورد توجه قرار نمیگرفتند، اما امروزه ترشیها به عنوان یک شاخه مهم از تغذیه سالم شناخته میشوند.
در واقع، ترشیها به عنوان یک منبع غنی از ویتامینها و مواد مغذی ارزشمند شناخته میشوند.
ترشیها به طرق مختلف به دست میآیند، اما ترشی مخلوط خرد شده یکی از پرطرفدارترین نوع ترشیها است.
در این روش، میتوان مخلوطی از انواع سبزیجات تازه را خرد کرده و به آن انواع اسیاب سبزیجات برای ترشی اضافه کرد.
این روش ساده و کارآمد به شما اجازه میدهد تا تمام طعمها و مزههای مختلفی را در یک قطره ترشی تجربه کنید.
علاوه بر این، ترشیها حاوی ویتامینهای محلول در چربی نیز هستند.
..
تهیه ترشی مخلوط خرد شده نیز به آسانی قابل انجام است. ابتدا باید انواع سبزیجات تازه را انتخاب کنید.
از سبزیجات مختلفی مانند خیار، گوجه فرنگی، فلفل قرمز و هویج استفاده کنید.
آنها را بصورت خرد شده در مخلوط کنی یا روبات پخته و سپس به آن انواع اسیاب سبزیجات اضافه کنید.
چند قطره از سرکه سفید و نمک را هم به مخلوط خود اضافه کنید.
در نهایت، تمام مواد را به هم بزنید تا یک مخلوط یکنواخت به دست آید.
بعد از آماده شدن، ترشی مخلوط خرد شده را در یخچال نگهداری کنید تا طعم و مزه بهتری بگیرد.
میتوانید این ترشی را به صورت جداگانه یا به عنوان تزیینی برای غذاهای دیگر مانند سالادها، ساندویچها و رولتها استفاده کنید.
…
این ترشی حاوی انواع ویتامینهای ضروری برای سلامت و طعم عالی است.
بیابید و انواع سبزیجات خود را برای تهیه این ترشی انتخاب کنید و از طعم و مزههای شگفت انگیز آن لذت ببرید.
ترشی مخلوط خرد شده به دلیل حضور انواع سبزیجات تازه، علاوه بر ویتامینها، حاوی فیبر نیز است.
فیبر یک عنصر موجود در خوراک است که کمک میکند در حفظ سلامت دستگاه گوارش ما و رفع مشکلات مربوط به یبوست به ما کمک کند.
همچنین، فیبر میتواند به حفظ وزن مناسب و کاهش خطر بروز بیماریهای قلبی و دیابت کمک کند.
به طور کلی، ترشی مخلوط خرد شده یک انتخاب عالی برای افزایش مصرف سبزیجات و یافتن طعمها و مزههای جدید و متنوع است.
برای افزایش خواص مغذی آن، میتوانید انواع سبزیجات مختلفی مانند شاهی، کلم بروکلی، کاهو و پیاز به آن اضافه کنید.
همچنین، میتوانید از سبزیجات آبکش مانند تربچه و جعفری نیز استفاده کنید.
