فروش ترشی فلفل تند کبابی با کیفیت ارزان+مشخصات و طرز تهیه

مواد لازم برای تهیه ترشی فلفل کبابی

فلفل سبزیک کیلو

نمک یک قاشق غذاخوری سرپر

حدود یک و نیم لیوان آب جوشیده سرد (در صورت تمایل)یک لیوان سبزیجات معطر (ترخون، مرزه، نعنا) با (ترخون، شوید)از هر کدام

چند برگ سیرچند حبه آماده سازی:۱۵ دقیقه

زمان پخت:۱۰ دقیقه

مجموع زمان پخت:۲۵ دقیقه

طرز تهیه ترشی فلفل کبابی:

فلفل ها را شسته و به یکی از روش های زیر کبابی کنید:

روش های کبابی کردن

به سیخ کشیدن و کباب کردن با ذغال

به سیخ کشیدن و کباب کردن با شعله اجاق گاز

قرار دادن روی توری فلزی و کباب کردن با شعله اجاق گاز

تفت دادن در ماهیتابه بدون روغن

قرار دادن در فر ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد

در این روش فلفل ها را از طرف پوست در سینی بچینید یا روی توری قرار داده و ۶ تا ۸ دقیقه در فر حرارت دهید

آیا می توانم از فلفل های دیگر برای تهیه ترشی استفاده کنم؟

بله، می‌توانید از انواع مختلف فلفل‌ها برای تهیه ترشی استفاده کنید. فلفل‌های دلمه‌ای، فلفل‌های شیرین، یا حتی فلفل‌های تند دیگر مانند هالاپینو نیز گزینه‌های خوبی هستند. هر نوع فلفل طعم و عطر خاص خود را به ترشی می‌دهد، بنابراین می‌توانید با توجه به سلیقه‌تان ترکیب‌های مختلفی را امتحان کنید.

 

برای نگهداری بهینه ترشی فلفل تند، موارد زیر را در نظر داشته باشید:

 

1. **استفاده از شیشه‌های تمیز و خشک**: قبل از پر کردن شیشه‌ها، آن‌ها را به خوبی بشویید و خشک کنید تا از رشد باکتری جلوگیری شود.

 

2. **نگهداری در یخچال**: ترشی‌ها را در یخچال نگهداری کنید تا تازگی و طعم آن‌ها حفظ شود.

 

3. **استفاده از سرکه کافی**: اطمینان حاصل کنید که فلفل‌ها کاملاً در سرکه غوطه‌ور شده باشند تا از فساد جلوگیری شود.

 

4. **اجتناب از تماس با دست**: برای برداشتن ترشی، از قاشق تمیز استفاده کنید تا از آلودگی جلوگیری شود.

 

5. **چک کردن تاریخ انقضا**: به تاریخ انقضا توجه داشته باشید و ترشی‌های که بوی نامطبوع یا تغییر رنگ داده‌اند را دور بیندازید.

 

 

با رعایت این نکات، می‌توانید مدت زمان بیشتری از طعم لذت‌بخش ترشی فلفل تند خود بهره‌مند شوید.

 

برای بهبود طعم ترشی فلفل تند، می‌توانید به نکات زیر توجه کنید:

1. **استفاده از ادویه‌های مختلف**: اضافه کردن ادویه‌هایی مانند زردچوبه، دارچین یا فلفل سیاه می‌تواند طعم متفاوتی به ترشی بدهد.

2. **اضافه کردن سیر**: سیر تازه یا خشک می‌تواند عطر و طعم خاصی به ترشی ببخشد.

3. **استفاده از شکر**: کمی شکر می‌تواند طعم ترشی را متعادل کرده و تندی آن را کاهش دهد.

4. **انواع سرکه**: امتحان کردن سرکه‌های مختلف مانند سرکه سیب یا سرکه بالزامیک می‌تواند به طعم نهایی تأثیر بگذارد.

5. **ترکیب با سبزیجات دیگر**: می‌توانید فلفل را با سبزیجات دیگری مثل هویج یا کلم ترکیب کنید تا طعم و بافت جدیدی ایجاد شود.

6. **استراحت دادن**: اجازه دهید ترشی به مدت چند روز یا حتی هفته در یخچال بماند تا طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند.

برای طعم‌دار کردن ترشی فلفل تند، می‌توانید از ادویه‌های زیر استفاده کنید:

1. **زردچوبه**: به ترشی رنگ و عطر خاصی می‌دهد.
2. **زیره**: عطر ملایمی به ترشی می‌بخشد.
3. **فلفل سیاه**: طعم تند و عمیق‌تری به ترشی اضافه می‌کند.
4. **سیر**: می‌توانید از سیر تازه یا پودر سیر استفاده کنید.
5. **دارچین**: برای یک طعم متفاوت و گرم.
6. **میخک**: مقدار کمی از آن می‌تواند طعم بی‌نظیری ایجاد کند.
7. **سرکه معطر**: مانند سرکه سیب یا سرکه بالزامیک برای اضافه کردن عطر و طعم خاص.

با ترکیب این ادویه‌ها می‌توانید طعم دلخواه خود را ایجاد کنید.

ترشی فلفل تند سبز کبابی به علت حضور فلفل های برتری در ترکیبش، به افرادی که به دنبال یک همراه غذا با طعم تند همراه با ترشی هستند، بسیار پیشنهاد می شود.  لطفا برای سفارش با کارشناسان تماس بگیرید.
قیمت:
از ۵۸.۰۰۰ تا ۷۰.۰۰۰ تومان
اندازه:
۵۴۰ و ۵۷۰ گرمی
بسته‌ بندی:
شیشه ای
تحویل:
محل مشتری
پرداخت:
نقد